¡Sabroso ay que deliciosa segunda temporada estamos viviendo en Mamá Quiero Ser Chef!
Nada como disfrutar de una cocina como hemos repetido en reiteradas ocasiones que se hace con amor, amor del bueno.
María Fernanda es una de las competidoras más dulces y apasionadas con las que los jueces se han cruzado a la hora de evaluar, sin duda pasaron muchas cosas en el segundo y tercer reto, pero su entrada a Mamá Quiero Ser Chef, sin duda fue triunfal.
Pollo a la plancha con tocino y calabacín
Este pollo para ella es una receta muy especial porque recién la aprendió con su tía a días de entrar en la competencia, tuvo la oportunidad de intercambiar consejos con sus tías que le apoyaron en todo momento para ingresar a Mamá Quiero Ser Chef.
Ingredientes:
- Pechugas de pollo frescas
- Calabacín
- Tocino
- Romero
- Aceite
- Pimienta y sal
- Papas como acompañante
- Tomates cherry
Modo de preparar
Prepararas tu plancha especial de cocina o un sartén de ese que pueda cocinarte perfectamente la pechuga de tu pollo previamente condimentado, lo colocas y estás constantemente volteándolo del aceite poco pero necesario para que se cocine.
En otro sartén preparas el tocino con el calabacín previamente pasado al vapor, haces los rollitos para que al sofreír todo se adjunte y quede como una fusión de sabores.
En un sartén pon a cocinar las papas que vas a combinar tal y como lo hizo María Fernanda, como un puré que va a encantar o para sofreír en trozos.
Sabor extra
María Fernanda no quiso pasar desapercibido el sabor de los tomates cherry o cereza con las papas que optó por freírlas en trozos a la hora de emplatar su receta y presentarla ante los chefs Roberto, Marcela y Batres.
Puedes volver a ver el cuarto episodio y no perderte ni un solo detalle de esta receta aquí
